醋酸乙酯：其主要用途有：作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙1基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中；作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产；作为提取剂，用于医1药、有机酸等产品的生产；作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。用作溶剂，及用于染料和一些医1药中间体的合成。是食用香精中用量较大的合成香料之一，大量用于调配香蕉、梨、桃、菠萝、葡萄等香型食用香精. 是硝1酸纤维素、乙1基纤维素、乙1酸纤维素和氯丁橡胶的快干溶剂，也是工业上使用的低毒性溶剂。还可用作纺织工业的清洗剂和天然香料的萃取剂，也是制药工业和有机合成的重要原料。

常见用途1、作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙1基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中。

2、作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产。

3、作为提取剂，用于医1药、有机酸等产品的生产。

4、作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。香料制造、可以做白酒勾兑用香料、人造香精。

5、萃取剂，从水溶液中提取许多化合物（磷、钨、钴）。

6、有1机溶剂。分离糖类时作为校正温度计的标准物质。

7、检定铋、金、铁、氧化剂和铂。

8、测定铋、硼、金、铁、钼、铂、钾。

9、生化研究，蛋白质顺序分析。

10、环保、农1药残留量分析。

11、有机合成。

12、是硝1酸纤维素、乙1基纤维素、乙1酸纤维素和氯丁橡胶的快干溶剂，也是工业上使用的低毒性溶剂。

13、还可用作纺织工业的清洗剂和天然香料的萃取剂，也是制药工业和有机合成的重要原料。

14、GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于着香、柿子脱涩、制作香辛料的颗粒或片1剂、酿醋配料。广泛用于配制樱桃、桃、杏等水果型香精及白兰地等酒用香精。

市场供应：江苏索普醋酸乙酯装置预计在七月底重启，虽然南通联海装置8月份有检修计划，但其余装置运行较为平稳，产能过剩的背景下，少数几套装置检修并不足以引起供应紧张，预计供应面对市场不能产生利好支撑。醋酸乙酯和醋酸丁酯仍然是醋酸的下游，两产品约占下游需求的26%。醋酸乙酯和醋酸丁酯行业产能过剩严重，供大于求是常态。虽然2013年以后，醋酸乙酯和醋酸丁酯产能增速明显放缓，但2015年仍有新增产能投产：其中大的装置主要有泰兴金江20万吨/年的醋酸乙酯/醋酸丁酯和山东东营益盛10万吨/年的装置于年内投产。但值得一提的是，产量并未伴随着产能同步增加，因年内宏观经济低迷、环保和安全检查严格等各方面的影响，下游需求缩量导致醋酸乙酯和醋酸丁酯工厂竞争更加白热化，尤其是下半年，行业开工率明显下滑，其中醋酸乙酯开工率在3.5-4.5成之间震荡，而醋酸丁酯则在4-5成之间。因此年内醋酸乙酯和醋酸丁酯产量较去年并未增加，醋酸丁酯甚至小幅减量。