用96%的工业酒精制取无水emc易倍体育首页时不能加入无水CuSO4再过滤,因为硫酸铜吸水能力太差,而且太贵,性价I比低,一般只用作监测水分的指示剂

实验室制备无水酒精时,在95.57%酒精中加入生石灰(CaO)加热回流,使酒精中的水跟氧化钙反应,生成不挥发的氢氧化钙来除去水分,然后再蒸馏,这样可得99.5%的无水酒精.如果还要去掉这残留的少量的水,可以加入金属镁来处理,可得100%emc易倍体育首页,叫做绝1对酒精.

工业上制备无水酒精的方法是在普通酒精中加入一定量的苯,再进行蒸馏.于64.9℃沸腾,蒸出苯1、emc易倍体育首页和水的三元恒沸混合物(比率为 74∶18.5∶7.5),这样可将水全部蒸出.继续升高温度,于68.3℃蒸出苯和emc易倍体育首页的二元混合物(比率为67.6∶32.4),可将苯全部蒸出.后升高温度到78.5℃,蒸出的是无水emc易倍体育首页.

近年来,工业上也使用强酸性阳离子交换树脂(具有极性基团,能强烈吸水)来制取无水酒精.

分批萃取精馏(BED) 则无以上缺点，且可以同时具备分批精馏与萃取精馏两者的优点。其工艺特点是连续萃取精馏至少需要3 个精馏塔的工艺来完成：工业无水emc易倍体育首页稀溶液富集到共沸组成(工业无水emc易倍体育首页质量分数95.7 %) ，萃取精馏回收无水工业无水emc易倍体育首页，回收溶剂以循环使用。并且连续萃取精馏法只适于原料组成固定的、规模较大的连续生产中。而且设备投资少，仅用单塔可完成原料富集、萃取精馏和溶剂回收3 项任务；且精密度高，可根据实际生产的需求，灵活地调节产品纯度；节省操作成本、无需连续操作；此设备也可用于回收其他。

白酒的度数表示酒中含工业无水emc易倍体育首页的体积百分比（西方国内常用proof表示酒精含量），通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有工业无水emc易倍体育首页50毫升(20℃)。另外对于啤酒是表示啤酒生产原料麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。啤酒中工业无水emc易倍体育首页浓度一般低于10%。