醋酸丁酯  

性质：具有愉快水果香味的无色易燃液体。凝固点-77.9℃，沸点126℃，相对密度0.8825（20/4℃），0.8764（25/4℃），0.8713（30/4℃），折射率1.3951，闪点（开杯）33℃，蒸气压（20℃）1.33kPa，与醇、酮、醚等有机溶剂混溶，与低级同系物相比，较难溶于水。

用途：优良的有机溶剂，对醋酸丁酸纤维素、乙基纤维素、氯化橡胶、聚苯乙烯、甲基丙烯酸树脂以及许多天然树脂如栲胶、马尼拉胶、达玛树脂等均有良好的溶解性能。广泛应用于硝化纤维清漆中，在人造革、织物及塑料加工过程中用作溶剂，在各种石油加工和制药过程中用作萃取剂，也用于香料复配及杏、香蕉、梨、菠萝等各种香味剂的成分。  

醋酸乙酯

性质：无色、具有水果香味的易燃液体。熔点-83.6℃，沸点77.1℃，相对密度0.9003，折射率1.3723，闪点（开杯）4℃，蒸气压（20℃）9.4kPa，爆炸极限2.13%-11.4%（体积）。与醚、醇、卤代烃、芳烃等多种有机溶剂混溶，微溶于水.

用途：乙酸乙酯是应用广的脂肪酸酯之一，是一种快干性溶剂，具有优异的溶解能力，是极好的工业溶剂。可用于硝酸纤维、乙基纤维、氯化橡胶和乙烯树脂、乙酸纤维素酯、纤维素乙酸丁酯和合成橡胶，也可用于复印机用液体硝基纤维墨水。可作粘接剂的溶剂、喷漆的稀释剂；在纺织工业中可用作清洗剂，在食品工业中可作为特殊改性酒精的香味萃取剂，还用作制药过程和有机酸的萃取剂。在香料工业中是重要的香料添加剂，可作调香剂的组分。乙酸乙酯也是制造染料、药物和香料的原料。乙酸乙酯是许多类树脂的高效溶剂，广泛应用于油墨、人造革生产中。  

醋酸丙酯

性质：无色澄清液体。熔点-92℃，沸点101.6℃，相对密度0.836（20/4℃），折光率1.3844。闪点12℃。能与醇、醚混溶，在16℃水中的溶解度约1.6%。

别称乙酸丙酯;醋酸正丙酯;  分子式：C5H10O2 分子量：102.13 CAS号：109-60-4  

制备方法：由乙酸和丙醇酯化而得。在搪玻璃反应锅中，加入丙醇、乙酸和硫酸，加热回流10h，冷却后用甲醇钠中和至pH=7-8，经氯化钙干燥后进行常压分馏，收集105-115℃馏分，即为成品。  

用途：该品是缓和快干剂，用于弹性版印刷油墨和凹版印刷油墨，特别是用在降烯烃和聚酰胺薄膜印刷。还用作硝酸纤维素、氯化橡胶和热反应性酚醛塑料的溶剂。乙酸丙酯具有轻微果实香味。稀释后呈梨似香气。天然品存在于香蕉、蕃茄、复盆子等中。我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制梨和醋栗等型香精，亦用作水果型香料的溶剂。